每天吃西紅柿雞蛋湯怎麽樣？
好吃又有營養。番茄雞蛋湯的特點:方法新穎，色澤艷麗，味道鮮美，也是湯和蔬菜。家庭主婦的必備菜肴。功效:番茄雞蛋湯，具有蛋白質美容功效，能使皮膚富有彈性和光澤，是壹種簡單易做的家庭自制美容產品。
番茄，即番茄，其主要營養是維生素，其中最重要和最豐富的是胡蘿蔔素之壹的番茄紅素。研究證明，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以消除導致人體衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生；預防前列腺癌變，有效降低胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的風險。番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量呈負相關，即不加糖的番茄越多，番茄紅素含量越高。
雞蛋，又稱雞卵、雞卵，是野雞的蛋。甜平。具有滋陰潤燥、養心安神、養血安胎、延年益壽的作用。雞蛋營養豐富全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模型”，被譽為“理想的營養銀行”。雞蛋中含有的蛋白質主要是卵蛋白(在蛋清中)和蛋黃蛋白(主要在蛋黃中)。蛋白質的氨基酸組成最接近人體組織蛋白，所以吸收率相當高，達到99.7%。雞蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黃番茄雞蛋湯中。此外，蛋黃中還含有卵磷脂、維生素和礦物質，有助於改善神經系統的功能。所以，蛋黃是很好的健腦益智食品。