如何用新鮮的黑白蟻做湯
這道菜做起來比較簡單，因為雞肉和雞湯都是煮熟的，放在電磁爐上就可以了，然後加入白蟻和豆腐丸子煮熟就可以吃了。雞肉是我在店裏選的土雞。用這種雞煮出來的湯很好喝，很好吃。來看看是怎麽做出來的吧！
制作教程
雞湯煮雞白蟻
特點:營養豐富，味道鮮美，口感酥脆。
需要配料:
配料:雞湯1鍋
食材:雞樅菌適量，豆腐球適量，各種蔬菜隨意。
開始制作:
步驟1:用刀將雞樅菌的根部切斷，放入大鍋中，倒入清水，不含雞樅菌，浸泡20分鐘。浸泡時會有部分泥土脫落，再用小刷子沖洗幹凈備用。
第二步，將煮好的清湯放在電磁爐上，大火加熱。加熱時，用手沿其紋路將白蟻撕成條狀，湯燒開後放入。
第三步:雞樅是壹種容易煮的木耳，湯再煮2分鐘就可以吃了。如果妳的口味很重，也可以蘸水食用。
第四步:壹些白蟻煮好後，可以加入壹些豆腐丸子壹起煮。我覺得加了豆腐球湯會更好喝。但要加其他蔬菜進去，我建議先把蘑菇吃了再加，以免影響白蟻的鮮甜口感。