魷魚絲怎麽吃？做菜最好的方法是什麽？
材料:五花肉30克，魷魚絲20克，豆腐幹50克，香蔥10克，芹菜50克，辣椒絲10克，蒜片10克。
調料:醬油30g，糖5g，胡椒粉少許，香油適量。
練習:
1.將五花肉絲、魷魚幹絲、豆腐幹絲、香蔥、芹菜等洗凈。並切成段。
2.炒鍋放油燒熱，放入蒜片翻炒，放入上述原料和辣椒絲，快速翻炒至菜肴變色，放入生抽、糖、胡椒粉翻炒2分鐘左右，然後將香油倒出炒鍋。
魷魚扣肉
1。將幹魷魚絲浸泡在水中；豬肉切丁，用清水浸泡10分鐘，然後瀝幹2。炒鍋放油燒熱，放入豬肉和壹大片生姜，翻炒至豬肉微微吐油，放入魷魚翻炒片刻，放入黃酒、生抽、老抽，倒入可樂淹沒大部分原料，再放入八角、桂皮，大火燒開，轉小火燉。3。燉壹個半小時。妳可以在中間放壹些鹽來調節味道。最後大火收汁，撒少許味精即可食用。
魷魚絲
魷魚絲幹約150g。綠豆芽50克，豬肉50克。醬油10g，料酒15g，植物油25g，香油10g，鹽2g，豬油20g。
制作過程中，泡幹魷魚絲，選用綠豆芽，掐去頭尾。豬肉切成兩根粗絲。炒鍋加熱豬油，放入肉絲擦幹血水，翻炒，加入少許醬油和料酒，即可食用。鍋洗凈，加入植物油加熱，放下魷魚絲翻炒，至軟卷後，料酒加入霍楠的肉絲和綠豆芽翻炒均勻。加入少許香油即可食用。
水煮魷魚
首先，把幹魷魚絲泡在水裏，直到它變肥。然後把高壓鍋裏的水，鹽雞精，香油，料酒，蔥姜，香菇壹起放入鍋中煮。水開後放入魷魚，煮15到20分鐘。
土豆魷魚湯
土豆250克，魷魚絲200克，瘦肉200克，鹹菜200克，香菇姜少許。
練習:
1.瘦肉清洗幹凈，切塊；魷魚泡在水裏，在鍋裏炸。
2.泡蘑菇；土豆去皮切丁；鹹菜洗凈，切塊。
3.滾清水堡適量，滾縱火料袋，慢火堡2寸，加鹽調味。
魷魚煎肉
魷魚絲、三層肉、豆幹、香菇幹、蔥、芹菜、姜、蒜、青紅椒、醬油、鹽、料酒。
練習:
1.先將魷魚絲放入水中焯壹下，待魷魚微微起泡膨脹後撈起瀝幹水分。
2.將切成塊狀的三層肉放入熱油中，至表面幹燥呈金黃色，撈起備用。
3.豆腐幹切成片，蔥和芹菜切段，辣椒切片，姜和蘑菇幹切絲，蒜切碎，放入熱油鍋中炒香。
4.七成熟時，將炸好的三層肉放入鍋中壹起翻炒，再加入醬油等調料，入味後出鍋。