銀耳可以炒著吃嗎？和什麽搭配好吃又營養
內容如下:可以的。
可以直接抄紅椒或者青椒，爆炒很香。
也可以和黑木耳壹起炒，色味俱佳。
銀耳+黑木耳
銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。木耳有益氣潤肺、養血的作用。兩者都是營養豐富的食材，還是低脂肪的健康食品，壹起吃不僅不會對身體產生壞處，黑白木耳搭配還能讓各自的營養得到互補，達到雙重營養的食療功效。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
二、銀耳+百合
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效，特別適合秋天食用。常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有壹定緩和作用。
三、銀耳+鵪鶉蛋
銀耳性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沈積和凝結的作用。鵪鶉蛋營養價值遠高於雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效。銀耳與鵪鶉蛋同食，能使強精補腎、益氣養血、健腦強身的功效更為顯著。對貧血、婦嬰營養不良、神經衰弱、血管硬化、心臟病等病人，均有補益作用。常吃還能防止老年性疾病。
銀耳炒雞蛋
銀耳炒雞蛋是壹道菜品，制作原料有雞蛋、銀耳、蔥花等。可以先炒熟雞蛋，然後炒銀耳，最後再倒入炒熟的雞蛋。