雞腿和整只雞熬湯有分別嗎雞腿和整只雞熬湯有沒有分別

1、自然是有分別的。

2、雞腿只是雞的壹部分，其營養成分和食用價值自然比不上整只雞，而且用於燉湯的話，雞腿骨頭和油脂占了大部分，整只雞雞肉含量較高，蛋白質豐富，食用對於增加人體免疫力，補充蛋白質等方面更勝壹籌。

3、雞腿含有的雞皮和脂肪較高，而整只雞相對來說，同等質量下，脂肪含量較少，總體熱量較低壹些，熬出來的湯更加清淡不油膩。