用白涼粉可以做哪些東西
自制水果果凍 (白涼粉版)
用料 ?
白涼粉 20克
水 200克
水果 適量
糖 20克
自制水果果凍 (白涼粉版)的做法 ?
切水果，火龍果，葡萄，黃桃，西瓜
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倒好白涼粉準備
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水+白糖煮開就行了，再倒入涼粉攪拌均勻
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將攪拌好的冰涼粉倒入模具
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再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固
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脫模，小朋友的最愛
美不美，妳說了算
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茶凍 （白涼粉版）
用料 ?
涼粉 40 克
水 1000 克
茶包 3個
白糖 適量
茶凍 （白涼粉版）的做法 ?
茶包 +糖 放進900克水煮開，悶3分鐘。直至茶色達到想要的程度。
100克冷水與40克涼粉攪拌均勻. 放入煮好的茶中。開火攪拌，要不停攪拌。煮沸後可停火。放涼
成品後加入旺仔牛奶！美滋滋
小貼士
記得要把涼粉攪拌至無顆粒狀態再倒入茶中！
白桃烏龍茶凍
用料 ?
白桃烏龍茶包 3包
水 600克
白涼粉 20克
細砂糖 15克
牛奶 適量
白桃烏龍茶凍的做法 ?
先準備食材和分量
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白涼粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液體和水果可以用來做果凍或者是奶凍之類的，在四川壹帶叫冰冰粉，超市的沖調區有賣，如果實在找不到，可以網上買，白涼粉和水的最佳沖調比例是1：25，水越多，成品越軟
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準備600克熱水，放入深碗裏，泡入白桃烏龍茶包泡30分鐘左右
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泡好的白桃烏龍茶水倒入小鍋裏，加入白涼粉混合均勻，放入白砂糖
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開大火煮3分鐘左右
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小鍋裏的茶水煮開，白砂糖煮融化後就可以關火了
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白桃烏龍茶凍倒入原來泡茶的碗裏，室溫下放到凝固，大概需要1-2小時
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吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊，或者是用刀切小塊。
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把白桃烏龍茶凍裝入杯裏，加上適量的牛奶
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白桃烏龍茶凍口感絲滑，比奶茶好喝，清爽微甜
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有些沁人心脾的味道
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小貼士
做白桃烏龍茶凍，只需要幾分鐘煮茶和白涼粉，泡茶和茶凍凝固的時間都可以自由安排