大白菜豆腐的做法大全家常
主料
大白菜適量
老豆腐適量
輔料胡蘿蔔適量
配料鹽適量
五香粉適量
味精適量
香油適量
五香口味
燉工藝
十分鐘耗時
簡單難度
大白菜燉豆腐的做法步驟
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1
大白菜洗凈控幹水分。
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2
用刀片著切大片。
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3
切好的白菜備用。
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4
老豆腐壹塊。
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5
把豆腐切小塊。
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6
胡蘿蔔切片，切蔥花姜絲。
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7
油熱後放入蔥花姜絲煸出香味。
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8
放入胡蘿蔔片煸炒。
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9
放入大白菜煸炒片刻。
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10
放入鹽，五香粉繼續煸炒至白菜軟塌。
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11
放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。
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12
直到湯汁剩下少量後，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。