魚頭餅怎麽做？
材料
食材:1魚頭；
輔料:五花肉、蔥、料酒、白胡椒、鹽、糖、醬油、花椒大料、幹辣椒、番茄醬、蒜、姜。
魚頭湯泡面包
1
魚頭用鹽、白胡椒粉、料酒腌制壹小時以上。
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2
蔥切段，姜切片，五花肉切大塊。
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三
鍋裏放入油煎好的韭菜、姜、蒜、花椒、辣椒、大料、五花肉。
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四
將輔料撈出，鋪在砂鍋底部。
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五
剛剛把魚頭放在油裏炸了。
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六
將魚頭倒入砂鍋中，倒入溫水，加鹽和糖醬油，加蓋燜壹個多小時。
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七
在炒鍋裏用油炒番茄醬。
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八
舀魚湯，拌上番茄醬。
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九
倒回砂鍋裏。
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