坐月子怎麽燉雞湯又好吃又營養
坐月子如何燉出美味營養的雞湯就是如何燉雞湯。坐月子燉雞湯和平時燉雞湯不壹樣。有些辣的香料是不能加的。前期做手術的孕婦，傷口沒好之前是不能吃的。因為姜是熱的，吃了傷口會癢，甚至會在外表留下疤痕。只能添加壹些滋補的食材:紅棗、桂圓、枸杞、香菇、黃芪等。每種滋補成分的量和種類取決於產婦的情況。以上食材可以隨意食用。
具體做法:將雞肉洗凈切塊，放入鍋內用冷水焯壹下，撈起沖洗出血沫，這樣燉出來的雞湯清澈無味。將妳加入的紅棗、枸杞等滋補食材全部清洗幹凈，將雞塊放入電燉鍋或砂鍋砂鍋中，加入冷水，加入米酒(因為米酒有沖奶的作用，可以去腥提鮮)，燒開，關小火，加入幾顆紅棗，慢燉1小時以上。雞肉快熟了，用筷子輕輕壹插就知道了。
母體雞湯中可以加入黨參和黃芪，即黨參黃芪雞湯。這是很有營養的雞湯，味道很好。因為孕婦身體虛弱，需要雞湯來補充身體，黨參、黃芪都是中草藥，有利於產婦身體的恢復。因此，黨參黃芪雞湯是壹種很好的制作方法。如果產婦出現頭暈、心慌、四肢冰涼的情況，可以在雞湯中放壹些黨參、黃芪，以補益氣血。如果奶水少，乳汁不通，可以做當歸曹彤雞湯，有助於催奶。雞湯不僅可以治療氣血兩虛、脾腎兩虛，還可以增加營養補充，促進身體的恢復。
適合孕婦喝的燉湯食譜適合孕婦喝的燉湯有很多，要看自己處於懷孕的哪個階段。首先，孕早期的飲食不能太油膩，因為此時胎兒的生長發育相對較慢，攝入過多的營養物質很容易導致肥胖。以維生素和微量元素為主，多吃富含維生素C的水果和蔬菜，飲食要多樣化。其次，由於妊娠中後期胎兒生長發育較快，此時要註意多吃蛋白質食物。多吃雞湯、魚湯，可以促進胎兒的發育。無論妳處於懷孕的哪個階段，都要避免生冷、寒涼、辛辣的食物。因為這類食物容易引起腹痛，辛辣食物容易引起上火，不適合懷孕。孕媽媽可以根據自己的喜好選擇壹些燉菜食譜，排骨湯、魚豆腐湯、紅棗蓮子湯、銀耳湯都可以。
孕媽媽平時不要喝太油膩的湯。他們可以多吃新鮮的蔬菜水果，註意休息，平時不要太累。孕媽媽孕前要定期檢查。