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如何做小魚刺,最好是吃。

炸魚可以吃。

食材:主料小黃魚9條,輔料鹽3克,生粉20克,姜1片,蔥1片,極其鮮嫩,口感適中。

1,準備材料

2.小黃魚洗凈,用廚房紙吸幹水分。

3.然後放在篩子裏,放在陽臺通風處晾幹。

4.然後在風幹的小黃魚上撒上鹽,抓勻。

5.撒上生粉。

6、抓拌均勻

7.將鍋裏的熱油加熱至七成熟。

8.然後放入小黃魚炒熟。

9.加入姜片壹起炒。

10,如果家裏有油鍋,可以放油鍋裏炸。

11,成品。