為什麽每天吃棗子不能超過三粒
壹日吃三棗，終生不顯老，這是贊美吃棗的好處。人人都怕老，特別是女人，那麽，怎樣才能青春永駐呢？其中壹條經驗是：堅持每天吃上三個棗子。要註意的是，紅棗雖然是很好的補品，但也不適合過量食用，過食紅棗可能出現脘腹脹滿的感覺。
棗中維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。在鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7至10倍，是蘋果的75倍。壹般公認檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。維生素P對健全人體的毛細血管、防治血液病及心腦血管疾患都有壹定的作用。膳食中若維生素C缺乏或不足，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病；常吃紅棗可使人面色紅潤，容光煥發。維生素A、維生素B1、維生素B2，也是棗兒的“常住戶口”。因此，棗有“活維生素丸”的美稱。紅棗所含的磷、鈣也比壹般果品高2至12倍。紅棗中還含有人體內參與生理代謝的激素——環磷酸腺苷。
此外，紅棗中還含有14種氨基酸，6種有機酸，36種微量元素等。
壹般來說，鮮棗宜洗凈後直接食用，幹紅棗則煮在米粥中食用，能夠使人體充分吸收它們的營養成分。婦女在經期食用，有益氣養血的功效。要註意的是，紅棗雖然是很好的補品，但也不適合過量食用，過食紅棗可能出現脘腹脹滿的感覺。