壹點醋能讓妳清醒嗎？用紅糖煮的姜湯能驅寒暖身，治感冒嗎？

醋能解酒是壹種誤解，這要從人體新陳代謝的機制說起。

第壹，酒的主要成分是乙醇，而醋的主要成分是醋酸。當乙醇和乙酸相遇時，會產生乙酸乙酯。這種物質具有揮發性和刺激性，會加重對胃壁膜的刺激，對潰瘍病患者的危害更大。

其次，乙醇進入人體後，被肝臟轉化為乙醛，再轉化為醋酸。醋的加入會減緩乙醇的轉化，導致對人體肝臟器官更嚴重的損害。

再次，大量飲酒後，由於酒精對胃腸粘膜的劇烈刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增多，促進胰液的生成。如果此時喝醋，不僅會加重對胃腸黏膜的刺激，還容易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等疾病。

綜上所述，喝醋不僅不能解酒，還會增加身體負擔，由於個體差異可能危害很大。

生姜性味辛，微溫，具有發汗解表、溫肺止嘔、溫肺止咳、魚蟹解毒、清熱解毒的功效。

生姜用於解表，主要用於散風寒。常用於治療輕度感冒，煎湯，用紅糖加熱服用，常可導致出汗，也可作為預防感冒的藥物。