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西紅柿雞蛋燴面的做法步驟圖,怎麽做好吃

主料

面粉300g、雞蛋2個、番茄醬300g

調料

調和油適量、食鹽適量

西紅柿雞蛋燴面片步驟1

準備適量的面粉,和面,放著醒壹小會

步驟2

把面團切成兩半

步驟4

然後放在壓面機上開始壓面

步驟5

多壓幾次,這樣面條就會更加精到

步驟7

把面條都壓成薄片,放在壹起

步驟8

然後把面條切成菱形的小面片

步驟9

準備西紅柿、雞蛋,大蔥 ,洗幹凈待用

步驟10

把西紅柿切碎,蔥切段

步驟12

雞蛋磕出備用

步驟13

上鍋熱油,加入攪拌好的雞蛋,剪出來,備用

步驟14

上鍋熱油,加入蔥爆香

步驟15

加入西紅柿,翻炒片刻,最後加入調料,在加入適量的清水,大火煮開,

步驟16

湯煮開後,在加入剛才煮好的面片和炒好的雞蛋,攪拌均勻,加入適量的雞精即可出鍋了