3歲寶寶壹日三餐的烹飪方法
3歲寶寶壹日三餐食譜
早餐:鮮奶麥片
材料:半杯混合水果麥片,200毫升鮮奶。
方法:將麥片和鮮奶混合均勻。
註意:除了混合水果麥片,任何口味的玉米麥片都是不錯的選擇,可以根據孩子的喜好更換,或者每天換不同口味也很棒。
早餐:烤餅
材料:125克面粉、1/2茶匙鹽、50毫升鮮奶、15克淡忌廉、1/2茶匙糖和1/2茶匙發酵粉。
方法:篩面粉、泡打粉等。,與其他配料混合均勻,揉成面團,分成10等份。烤箱預熱至160度,加入面團,烤12分鐘。
搭配:原味酸奶150 ml。
午餐:全麥三明治
材料:全麥吐司2片,黃瓜10g,芝士10g,火腿15g,雞蛋半個,沙拉醬1/2湯匙。
方法:全麥吐司面包切邊,塗上壹點沙拉醬,夾上其他配料,用模型扣住。
註意:除了黃瓜,西紅柿或生菜也是不錯的替代品。
搭配:綜合果汁
材料:獼猴桃50克,菠蘿50克,蘋果50克,甜橙50克,涼開水100毫升。
制法:將水果去皮,去籽,切成丁,放入攪拌機中,加入涼開水研磨均勻,濾渣後飲用。
中午:米粉湯
材料:米粉60g,蝦皮1g,芹菜3g,豆腐皮5g,高湯180ml,油3ml,鹽2g。
鍋裏放油,把蝦仁炒香,倒入高湯燒開,加入其他材料和鹽,煮3分鐘。
晚餐:香菇炒豬肝。
香菇30克,鮮豬肝200克,黑木耳20克。
生產方法
1.香菇、木耳分別洗凈,用溫水浸泡。膨脹後,拿出來泡在水裏。
2.香菇洗凈,切塊。木耳撕成花瓣,洗凈備用。
3.將豬肝洗凈,去筋膜,切塊,放入碗中,加入蔥花、姜末、料酒、濕澱粉,攪拌均勻備用。
4.將炒鍋放在火上,加入植物油燒至六成熱,放入蔥花和姜末翻炒,出香後放入豬肝片。用快火翻炒,加入香菇片和木耳,繼續翻炒壹會兒;加入適量雞湯或鮮湯,香菇、木耳浸泡液的濾液。然後加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,小火煮沸,用濕澱粉勾芡,淋上香油。
3歲嬰兒的餵養特點
1,粗糧正式進入寶寶的餐譜,主食100?200克,豆制品15?25克,50個肉蛋?75克,蔬菜100?150g,牛奶250?500克,水果適量。在三餐的基礎上,下午可以給寶寶加壹份零食。
2、飲食搭配蔬菜如果搭配動物性食物,營養會更全面。營養合理,風味獨特,顏色鮮艷,容易引起寶寶的食欲。用新鮮的豆類或豆制品烹調,蔬菜味道鮮美,顏色漂亮,可以吸引寶寶的註意力,提高寶寶的食欲。
3、營養元素脂肪攝入不能太多但也不能太少,脂肪提供熱量,調節體溫,保護神經和器官,促進維生素吸收,供給30?40克主要來自動植物油、牛奶、蛋黃、肉類和魚類。
3歲嬰兒的膳食營養原則
3歲的寶寶每天需要攝入150 ~ 180克的谷物,如大米、面粉等各種粗細雜糧;豆制品每天需要攝入25 ~ 50g,如豆腐、豆豉等。雞蛋每日攝入量以40克為宜,可以是雞蛋、鴨蛋等。肉類每日需要量為40 ~ 50g,包括豬肉、魚肉、雞肉和動物內臟。寶寶在這個時期應該多吃蔬菜,每天的攝入量應該是150 ~ 250g,其中綠葉蔬菜應該占壹半以上。吃50 ~ 100克的水果,根據季節選擇不同的品種,註意壹些容易上火的水果,如荔枝、龍眼、橘子等。此外,在此期間,還應保證寶寶每天攝入250 ~ 500ml的乳制品。如果寶寶吃奶少,也可以用豆漿、豆奶、酸奶來補充。
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