糯米雞翅蒸多久可以吃?
今天給大家介紹壹種健康美味的食物,那就是糯米雞翅。不管妳有沒有吃過,妳壹定聽說過這種著名的食物。今天就給大家介紹壹下詳細的方法。看完了,還可以自己在家做。
壹、糯米雞翅的做法
原料
雞翅(草原裏的翅膀)和糯米(提前泡好)。
佐料
鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒、紅曲(代替腐乳紅湯)、雞蛋、澱粉。
工作方法
1.糯米事先泡好,加調料(鹽、油)蒸熟。
2.中間翼直接泡水,從壹端去骨(不是圖1中的中間翼,去骨方法類似)。去骨後調料(鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒、紅曲)腌制1-2小時左右。
3.用糯米填滿翅膀。牙簽交叉密封。
4、蒸八成熟。
5.取出掛好的雞蛋澱粉糊,煎壹下。(步驟4可以直接蒸著吃。如果有烤箱,可以用烤箱。)
二、糯米雞翅的步驟
1,準備材料。
2.雞翅用醬油和姜片腌制半小時。
3.腌制好的雞翅均勻的粘在泡好的糯米上。
4、碼在鍋裏蒸15分鐘。
5、出鍋蒸熟。
三、糯米雞翅的做法
1.糯米用清水浸泡壹晚,然後取出瀝幹,平鋪在不銹鋼板上;雞翅洗凈,加入適量鹽、蠔油、料酒、黑胡椒、姜末和醬油,拌勻,腌制2小時以上。
2.將腌制好的雞翅均勻蘸上糯米,然後鋪在剩下的糯米上。
3.電壓力鍋放入適量水,放入蒸架,將盛有雞翅和糯米的盤子放在蒸架上,蓋上鍋蓋蒸20分鐘。
4.鍋壓釋放後打開鍋蓋,撒上適量蔥花。