牛肉和蘑菇可以壹起燒嗎?
牛肉和蘑菇可以壹起做菜的,可以做成牛肉蘑菇湯食用,方法如下:
需要提前準備好的材料包括:牛肉 500克、金針菇 100克、蘑菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、姜片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第壹步把牛肉切塊,放水中浸泡120分鐘。
2、然後把金針菇清洗幹凈。
3、接著把準備好的蘑菇洗凈。
4、鍋內放入牛肉和水,使用大火將水燒開。
5、去除雜質,鍋內放入蔥和姜,繼續燉。
6、2個半小時後放入金針菇和蘑菇,轉小火燉30分鐘。
7、鍋內放入準備好的枸杞,煮3分鐘關火。
8、關火後放入適量的鹽拌勻,撒點蔥花。
9、拌勻後盛入碗中,這樣就可以食用了。