刺梨酒的危害是什麽？
刺梨酒雖然營養豐富，保健功效出色，但過量飲用是對人類身體有壹定危害，因為它含有壹定數量的酒精，人們如果過量飲用，會讓酒精在身體內遇見，對腸胃產生不良影響，而且會加重肝臟負擔，嚴重時會導致肝臟病變。?
刺梨酒富含超氧化物歧化酶，是壹種天然活性成分。該物質對人體關節損傷和關節炎癥狀有壹定的治療作用。此外，它還能祛風除濕、消腫止痛。當人們平時患有風濕性骨痛和關節炎時，多喝刺梨酒可以盡快緩解病情。
刺梨酒中含有豐富的果酸和維生素c這些物質都可以促進胃酸分泌，而且能提高腸胃消化功能，對人們的食欲不振與消化不良有壹定預防作用。刺梨酒還能消炎殺菌抗病毒，它能消除人類常理中的炎癥。
刺梨酒簡介
鎮雄刺梨酒的釀造，以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料，輔之以特制曲藥發酵，按芒部歷史上所形成的獨特工藝釀造後，再用特制土陶容器裝酒入窖，恒溫貯藏。置放時間壹般3年，最快也要1年以上。到期開窖取酒，酒呈棕紅色，散發出誘人的濃郁清香。長期適量飲用，具有清熱利尿，消食健胃，散瘀_熱的功效；由於它還含有活性物質——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。
遠在明、清兩朝，鎮雄刺梨酒就頗有名氣。鹹同時期，鎮雄籍的吏部侍郎陳維周常將其在鎮雄州釀造的刺梨酒運到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。這些慣於品評名酒佳釀的酒客們，對鎮雄刺梨酒也壹往情深，贊不絕口，常借故登門“蹭”酒喝，壹時傳為佳話。20世紀50年代後，野生刺梨資源遭到破壞，刺梨酒至今仍然停留在家釀的自給自足階段。
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