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金刺梨怎麽吃?毛毛能吃中間的刺梨嗎?

可以做成果醬吃,刺梨中間的雄蕊可以吃。

配料:刺梨400克?

輔料:冰糖100g,檸檬。

1.提前準備好原料。刺梨長滿了刺。做準備時,壹定要帶手套,做好安全措施,避免紮到手。

2.刺梨不削皮,用刀去頭尾。

3.用清水洗凈刺梨。

4.然後切成小塊。

5.放入高速攪拌機中搗碎。

6.將打碎的刺梨汁放入鍋中,倒入冰糖,小火加熱的同時攪拌。

7.小火慢炒。等水幹了,擠幾滴檸檬汁,翻炒均勻,瀝幹汁液。

8.精制刺梨醬。