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如何做出正宗的蔥油面?

蔥油面怎麽做

材料

拉面,洋蔥,幹紅辣椒,幹花椒,鹽,醬油,花生油。

工作方法

1,水燒開後,再次燒開後倒入壹大杯涼水,第三次燒開時關火,用涼水沖洗幹凈,瀝幹。

2.切好洋蔥鋪在面條上。

3、取壹個小鍋,倒入花生油(多壹點),加入幹紅辣椒和幹辣椒炒香,將油加熱。

“倒在洋蔥絲上。

4、加入少許醬油和鹽,拌勻即可食用。