怎麽去除芝麻醬的苦味

可能是炒糊了。芝麻醬本身的原料芝麻是不苦的，但是因為在加熱過程中，芝麻醬出現了炒糊現象導致芝麻醬出現苦味。

芝麻醬有點苦處理措施：

1、把芝麻醬中炒糊的芝麻顆粒挑出來，壹般顏色顯示出深黑的就屬於炒糊了的芝麻，挑選出來炒糊的芝麻就可以減少芝麻醬的苦味。

2、在芝麻醬中加入花生醬，香油進行調和，也可以減少芝麻醬的苦味。如果還覺得苦，就加上醬豆腐乳湯和韭菜花壹樣壹半的比例，還有香油，雞粉和香菜和小米蔥還有就是用涼開水絞芝麻醬稠幹壹定要把握好。

芝麻醬食用方法：

1、芝麻醬可甜可鹹，吃法也多樣。可以與主食搭配，比如吃面包、饅頭時可以塗抹點芝麻醬。可用芝麻醬拌面條、摻在粥裏等。壹碗飄香拌面讓我們食欲大開。也可以做成芝麻醬花卷，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養價值。

2、芝麻醬也可用來拌涼菜吃，還能用來拌餡料，不但味道更香，還不易散開。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口，還營養豐富，適量吃點能為食譜增色。

3、寶寶添加輔食壹段時間後，如果寶寶對芝麻醬不過敏，可以將芝麻醬加水稀釋調成糊狀後拌入輔食中，需要註意的是用於制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。