剃刀蛤的熱量
蟶子熱量:每100克40大卡。蟶富含蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素。味道鮮美，營養價值高，可以少量食用。
剃刀蛤:
蟶是壹種海洋貝類。軟體動物。有兩個殼，形狀狹長，外面是卵黃色，裏面是白色。它們生活在沿海海水中，也可以人工養殖，肉質鮮美。有縊蟶和縊蟶。
剃刀蛤常見於潮間帶沈積物中(尤其是在溫帶)。外殼狹長，呈剃刀狀，長達20厘米(8英寸)。斧足大而好動，能在洞穴中快速上下移動，受驚嚇時迅速縮入洞穴。用短管餵海水中的食物顆粒。壹些物種可以通過水管噴水進行短距離遊泳。北美太平洋沿岸的豆莢並不生活在固定的洞穴中，而是生活在不斷被海浪沖刷的海灘流沙中。