蒜蓉蒸青口怎麽弄

青口洗凈，蒜切末，小蔥切蔥花，鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蒜末炒出香味，盛出，放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻，將蒜蓉淋在青口上，放入鍋中蒸7分鐘，取出，撒上蔥花即可。

蒜蓉蒸青口怎麽做

食材：

青口300克，大蒜10瓣，蠔油1勺，小蔥2根

蒜蓉蒸青口的做法

1.青口洗幹凈，蒜切末，小蔥切蔥花。

2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放蒜末炒出香味，盛出，放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻。

3.將蒜蓉淋在青口上，放入鍋中蒸7分鐘，取出，撒上蔥花即可。

小貼士：

青口在清洗的時候，壹定要將青口中的泥沙洗幹凈，可以用鹽水先泡壹段時間。

蒸青口的時候，壹定要把水燒開之後再放上去蒸，這樣蒸出來的肉質才不會老。

食材：

青口300克，蒜10瓣，小蔥2根，生抽，蠔油。

步驟：

1.青口洗凈，蒜切末，小蔥切蔥花；

2.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蒜末炒香盛出，放涼後放入生抽1勺、蠔油1勺拌勻；

3.將蒜蓉依次淋在青口上，放入鍋中蒸7分鐘，取出後撒上蔥花即可。