蝦和牛奶可以壹起吃嗎？
當然可以。
材料:200克蝦和100克牛奶。
輔料:油、鹽、玉米澱粉、雞蛋2個、綠豆50g。
1.蝦用清水洗凈，去頭、去尾、去殼。
2.蝦仁去沙筋後洗凈，再加鹽、糖、料酒、澱粉上漿。
3.準備其他輔助材料。
4.取蛋清，加入牛奶和澱粉。
5.加鹽拌勻備用。
6.青豆焯水後用清水沖洗幹凈。
7.初始處理完成。
8.在煎鍋裏煸炒蝦。
9.蝦仁炸變色後，加入綠豆和少許鹽快速翻炒幾下。
10，換壹個幹凈的鍋，稍微加熱後倒入牛奶和蛋清。稠的時候倒入蝦仁和四季豆，攪拌均勻後出鍋。
11，成品。