炒雞內金的功效與作用，麩炒枳殼的功效與作用
本文目錄壹覽：1、炒雞內金的功效與作用有哪些?2、炒雞內金的功效與作用炒雞內金對人體的好處3、雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用4、雞內金怎麽炒熟5、炒雞內金的作用與功效炒雞內金有什麽藥用價值炒雞內金的功效與作用有哪些?雞內金是壹味傳統的中藥，主治飲食積滯、小兒疳積、腎虛遺尿、通淋化石。
現代醫學研究發現，雞內金含有胃素，它可以促進消化系統的分泌功能和蠕動功能。
實驗證明，雞內金可以影響人體胃腸功能。
雖然雞內金增強消化力較遲緩，但維持時間較久。
胃運動機能明顯增強，表現在胃運動延長及蠕動波增強，因此胃排空速率加快。
所以雞內金有消食化積，治療小兒疳積的作用。
雞內金還可以加速排尿功能。
雞內金水煎劑對加速排除放射性鍶有壹定的作用。
其酸提取物效果較煎劑為好，尿中排出的鍶比對照高2倍～3倍。
雞內金中的氯化銨可能為促進鍶排出的有效成分之壹。
故雞內金有利小便的作用。
雞內金本身只含微量的胃蛋白酶、澱粉酶和胃激素，在加工炮制過程中還會受到破壞。
擴展資料：
健脾開胃，推薦雞內金淮山燉瘦肉。
雞內金，是家雞的砂囊內壁經炮制後的藥材，性甘味平，具有運脾開胃、消食化積、固精止遺的作用，現代藥理也認為其能增強胃腸消化能力，加快胃排空，增加胃液分泌量及酸度，是消食化積的常用藥，對癥狀較輕者，單用也能取得效果。
與養肺補脾固腎的淮山、健脾益氣的紅棗配合使用，推薦脾胃虛弱的消化不良、食欲不振者常常使用。
本湯平緩，小兒老人也適宜。
人民網-健脾開胃推薦雞內金淮山燉瘦肉
人民網-雞內金可以消食積
炒雞內金的功效與作用炒雞內金對人體的好處1、雞內金具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效。
用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
2、本品為不規則卷片，厚約2mm。
表面、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。
質脆，易碎，斷面角質樣，有光澤。
氣微腥，味微苦。
雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用
雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用，雞內金功效消食健脾，化石通淋，澀精止遺。
那麽，雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用是什麽，下面我為您詳細介紹。
雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用1
功效：健胃消食、通淋化石、澀精止遺。
作用：適用於食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積、石淋澀痛、遺精、遺尿、泌尿系結石及膽結石。
禁忌：脾虛無積滯人群慎用雞內金。
雞內金的功效與作用
1、雞內金治消化不良積聚痞脹。
雞內金有治消化不良積聚痞脹的作用，可以用若幹雞內金曬幹並搗碎，研成粉末後過篩，在食飯前60分鐘用湯或者開水沖服3克，每日2次。
2、雞內金治濕熱型尿路結石。
雞內金有治濕熱型尿路結石的作用，可以用120克荸薺與15克雞內金煎湯代茶飲用。
3、雞內金治氣滯血瘀所致的閉經或食積不消。
雞內金有治氣滯血瘀所致的閉經或食積不消的作用，可以先以文火加水煮15克雞內金1小時，然後加50克糯米與45克生山藥再煮，每日分2次服。
4、雞內金治小兒疳積虛損。
雞內金有治小兒疳積虛損的作用，可以用1條黃鱔去腸切段與10克雞內金加水***煮，調味服用，每日1次。
雞內金的副作用、禁忌、註意事項
在使用雞內金時，可以單獨使用雞內金，也可以搭配山楂、青皮、麥芽、白術、使君子、山藥、芡實、蓮肉、菟絲子、桑螵蛸、益智仁、覆盆子、金錢草等中藥來使用，脾虛無積滯人群慎用雞內金。
雞內金的功效與作用及禁忌癥的功效與作用2
1、處方用名雞內金、生內金、炒內金。
性味歸經性平，味甘。
歸脾、胃、膀胱經。
功效與主治功效消食健脾，化石通淋，澀精止遺。
主治飲食積滯，小兒疳積，砂石淋證，膽結石，腎虛遺精、遺尿等。
臨證運用禁忌雞內金以消導之功見長，故脾虛無積滯者慎用，以防克伐脾胃之氣。
臨證炮制註意本品微炒研細末後內服，療效較人湯劑為佳。
用量用法壹般用量3~10克，水煎服；入散劑量酌減。
臨證用藥體會1、中醫傳統用雞內金消食，多用砂炙者，以其質松脆，入煎易於出汁。
但現代藥理研究認為，雞內金含胃激素，易被高溫破壞，故認為生用或研末吞服為適宜之舉。
2、雞內金健脾消食，澀精止遺，消瘕化石。
主治消化不良，飲食積滯，嘔吐反胃，泄瀉下痢，小兒疳積，遺精，遺尿，小便頻數，泌尿系結石，膽結石，癥瘕經閉，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
其健脾之功，對消化不良癥情較輕者，可單用研末吞服；若食積不化，脘腹脹滿，不思飲食常配伍山楂、神曲、麥芽；兼嘔吐、泄瀉者，可再配以半夏、藿香、厚樸；若小兒脾虛疳積，每與黨參、白術、山藥、茯苓等健脾藥***用。
其固精縮尿作用，可以雞內金炒幹後研末服用，或配伍菟絲子、芡實、蓮子肉，益腎澀精，以治腎虛遺精；與桑螵蛸、牡蠣、覆盆子、益智仁配伍，以加強其收澀止遺之功，用於治療遺尿及小便頻數。
通淋消石可配伍金錢草、海金沙、川牛膝，以治泌尿系結石；或配用金錢草、郁金、木香，以治膽囊結石。
3、由於雞內金臨床需求量較大，目前市場上制假、摻假、加重等現象較為嚴重，有的地區將鴨、鵝的幹燥胃內壁或稱鴨內金、鵝內金充雞內金使用。
由於兩者澱粉酶、蛋白酶的活性有明顯區別，故不宜互相代用。
雞內金與鴨內金的主要區別是：雞內金呈囊形片狀，具條棱般的縱橫紋，金黃或黃褐色，質脆易碎，斷面呈角質樣，有光澤，氣微腥，味淡微苦；鴨內金呈蝶形片狀，平坦少皺，暗綠或紫黑色，壹般比雞內金為厚，質輕松，氣臭腥，味微苦。
至於鵝內金則為類白色，表面平坦，沒有皺紋，呈不規則的圓片狀，片厚而質韌。
雞內金的`功效與作用及禁忌癥的功效與作用3
藥名：雞內金
功效分類：消食藥；健脾藥。
別名：雞__裏黃皮、雞__、雞盹內黃皮、雞盹皮、雞黃皮、雞食皮、雞合子、雞中金、化石膽、化骨膽。
性味：味甘、性平。
歸經：脾經、胃經、腎經、膀胱經。
功能：健脾消食、澀精止遺、消癥化石。
主治：消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數、泌尿系結石及膽結石、癥瘕經閉、喉痹乳蛾、牙疳口瘡。
用法用量：內服：煎湯，3-10g；研末，每次1、5-3g；或入丸、散。
外用：適量，研末調敷或生貼。
藥材基源：雞內金為雉科動物雞的沙囊內膜。
功效作用
1、雞內金治小兒食瘧，療大人(小便)淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，壹切口瘡，牙疳諸瘡。
《本草綱目》
2、雞內金生肌收口，治消化性潰瘍。
《陸川本草》
3、雞內金治發背已潰：雞內金，同綿絮焙末搽之。
(《綱目》)
4、雞內金治壹切口瘡：雞內金燒灰，敷之。
(《活幼新書》)
5、肫是雞之脾，乃消化水谷之所。
其氣通達大腸、膀胱二經。
有熱則泄痢遺溺，得微寒之氣則熱除，而泄痢遺溺自愈矣。
煩因熱而生，熱去故煩自止也。
今世又以之治諸疳瘡多效。
《本草經疏》
6、雞內金治眼目障翳。
《本經逢原》
7、雞內金用於飲食積滯，小兒疳積：雞內金有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。
雞內金用於米面薯芋肉食等各種食滯證。
病情較輕者，單用研末服有效。
若治食積不化，脘腹脹滿，可與山楂，麥芽、青皮等同用。
雞內金治小兒脾虛疳積，可與白術，山藥、使君子等同用。
8、雞內金治遺精：雞內金六錢，炒焦研末，分六包，早晚各服壹包，以熱黃酒半盅沖服。
(《吉林中草藥》)
9、雞內金尚能通淋化石，可用治砂石淋證及膽、腎結石等，多與金錢草同用。
10、雞內金治小便淋瀝，痛不可忍：雞內金皮五錢。
陰幹，燒存性。
作壹服，白湯下。
(《醫林集要》)
11、雞內金治痃癖癥瘕，通經閉。
《醫學衷中參西錄》
12、雞內金治_腎，小便滑數白濁，令人羸瘦：雞內金壹兩(微炙)，黃耆半兩，五味子半兩。
上藥，粗搗，以水三大盞，煎至壹盞半，去滓，食前分溫三服。
(《聖惠方》)
13、雞內金治噤口痢疾：雞內金焙研，乳汁服之。
(《綱目》)
14、雞內金治痞氣積：黃牛腦子壹個(同雞__酒浸壹宿)，公雞雞內金壹個，樸硝壹碗(提凈)，輕粉、沈香、砂仁、木香——_---錢、上件牛腦用銅鍋焙幹，將各項藥入杵千下，焙。
每服壹錢，燒酒調下，日三服。
(《聖惠方》)
15、雞內金止泄精，並尿血、崩中、帶下、腸風、瀉痢。
《日華子本草》
16、雞內金治小兒溫瘧：燒雞__中黃皮，末，和乳與服。
(《千金方》)
17、雞內金治走馬牙疳：雞內金(不落水者)五枚，枯礬五錢。
研搽。
(《經驗方》)
18、雞內金治骨結核，腸結核：雞內金炒焦研末，每次三錢，日服三次，空腹用溫黃酒送下。
(《吉林中草藥》)
19、雞內金寬中健脾，消食磨胃。
治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積。
《滇南本草》
20、雞內金治反胃，食即吐出，上氣：雞內金燒灰，酒服。
(《千金方》)
21、雞內金化痰，理氣，利濕。
《本草再新》
22、雞內金用於腎虛遺精、遺尿：雞內金治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用，雞內金治遺尿，多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
23、雞內金治食積腹滿：雞內金研末，乳服。
(《本草求原》)
24、雞內金治虛勞，上焦煩熱，小便滑數，不可禁止雞內金二兩(微炙)，菟絲子二兩(酒浸三宿，曝幹，搗為末)，鹿茸壹兩(去毛，塗酥炙微黃)，桑螵蛸半兩(微炒)。
上藥搗細羅為散，每服以沮清粥飲調下二錢。
(《聖惠方》)
25、雞內金小兒疳積病，乃肝脾二經受傷，以致積熱為患。
雞肫皮能入肝而除肝熱，入脾而消脾積，故後世以此治疳病也。
《要藥分劑》
26、雞內金主小便利，遺溺，除熱止煩。
《名醫別錄》
27、雞內金治喉閉乳蛾：雞內金勿洗，陰幹燒末，用竹管吹之。
(《青囊雜纂》)
28、雞內金治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術四兩，幹姜二兩，雞內金二兩，熟棗肉半斤。
上藥四味，白術、雞內金各自軋細焙熟；再將幹姜軋細，***和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙幹。
空心時，當點心，細嚼咽之。
(《醫學衷中參西錄》益脾餅)
29、雞內金治消癉。
《本草述》
30、雞內金治小兒疳病：雞內金廿個(勿落水，瓦焙幹，研末)，車前子四兩(炒，研末)。
二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。
忌油膩、面食、煎炒。
(《壽世新編》)
食用方法
1、雞內金粥
材料：雞內金20克(搗碎)，粳米100克。
做法：先將雞肉金擇凈，研為細末備用。
先取米淘凈，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸後調入雞肉金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續3-5天。
功效：健胃消食，固精止遺。
主治：適用於消化不良，食積不化，小兒疳積，遺尿，遺精及泌尿系結石等。
另適宜氣結型腎結石者食用(表現為腰痛或少腹痛、血尿、神疲乏力)。
2、山楂雞內金
做法：雞內金3克，山楂、麥芽、神曲、甘草各3克。
水煎服，每次服3克，日服3次。
功效：治小兒消化不良。
3、雞內金肉清湯
材料：雞內金7克，雞脯肉50克，清湯皮子20張，雞蛋黃壹個，精鹽、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、蔥花、雞骨湯各適量。
制作：
1、將雞內金焙幹碾成細末；
2、雞脯肉斬成茸，裝碗內加甜酒汁、雞蛋黃、精鹽、味精、胡椒粉、雞內金粉攪拌均勻備用；
3、取清湯皮子將餡心包入，投入沸水中煮熟、撈出裝入調好味的雞湯中(預先將雞骨湯燒沸，盛碗內，調好味，少許生抽、麻油、撒蔥花和胡椒粉)即成。
功效：健脾消食，止遺尿，適用食積不化、脘腹脹滿、小兒疳積、消瘦無力、食欲不振以及小便頻繁等癥。
4、山藥雞內金粥
材料：山藥1兩、雞內金3錢、山楂3錢、粟米4兩。
做法：把全部用料壹齊放入鍋內，加清水適量，小火煮成粥，調味即可隨量食用。
功效：健脾開胃，消食導滯，對脾胃虛弱、飲食積滯引起的飲食減少、食人難以消化、胃脘部飽脹、噯氣酸腐臭味、腸鳴腹瀉者有效。
5、黃芪內金粥
材料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。
功效：消食和胃，用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
6、內金雞肫粥
材料：雞肫1具，雞內金粉3g，大米100g，調味品適量。
做法：將雞肫洗凈，切細，同雞內金粉、花椒粉、宮桂粉、胡椒粉，料酒、醬油、澱粉拌勻、先取大米煮沸後。
下雞肫煮粥，待熟時調入蔥花、姜末、食鹽、味精等，再煮壹、二沸服食，每日l劑。
功效：健脾消積，化食開胃。
適用於脾胃虧虛，納差食少，消化不良等。
雞內金怎麽炒熟雞內金是壹味中藥，它的主要功效是健胃消食、澀精止遺、通淋化石。
平時家裏可以備壹些炒制好的雞內金，消化不好，氣飽悶脹的時候可以吃壹勺，效果很好。
下面，我就說壹說怎麽炒制，和大家壹起交流。
雞內金洗幹凈曬幹備用。
去市場上買壹些海鹽。
市場上有賣的。
實在買不著海鹽，用食鹽代替也可以，只不過海鹽顆粒較大，炒出來的雞內金又脆又泡，容易研磨成細末。
起壹只幹凈的鐵鍋，加入海鹽，開火，待海鹽5成熱的時候（用手指試探，感覺燙，但是還能忍受，海鹽的溫度就剛好），加入曬幹備好的雞內金，用小火不停地翻炒，知道雞內金發泡，並發出淡淡的胡香，就可以出鍋了。
雞內金，炒好之後會像油炸的蝦片，泡泡脆脆的。
有了這樣的效果，那就說明您的制作方法是對的。
待炒好的雞內金冷卻了，就放入研磨器裏，磨成細末，胡香的食材做好，裝入密封的容器備用。
消化不良，感覺氣飽悶脹的時候，取出壹小勺，用蜂蜜調制，溫水送服，效果很好。
希望我的雞內金做法，對您有幫助。
謝謝！
炒雞內金的作用與功效炒雞內金有什麽藥用價值1、健胃消食
炒雞內金中含有大量的胃激素和天然的角蛋白以及豐富的氨基酸，這些物質進入人體以後，都可以促進胃液分泌，而且能提高腸胃消化功能，加快人類胃排空平時適量服用，可以健胃消食，預防消化不良和積食腹脹，對於維持消化系統健康有很大好處。
2、寬中健脾
炒雞內金是壹種味甘性平的中藥材，它可以入脾經和胃經，健脾和胃是它的主要功效，而且它能提高脾胃功效緩解脾胃虛弱，對人類因脾虛引起的脾虛腹瀉和惡心嘔吐等不良癥狀，都有壹定預防和緩解作用。
炒雞內金的功效與作用
3、解毒消腫
炒雞內金的藥性溫和，性質微寒能清熱也能解毒消腫，平時它可以治療人類的品瘡以及牙疳還有多種疔瘡類疾病，治療時可以把它研末以後直接外敷患處，而平時多吃壹些炒雞內金還能預防這些疾病發生中，能有效減少毒素在身體內堆積。
4、預防結石病
炒雞內金是預防結石病的良藥，它能促進膽汁酸分泌，也能加快身體內膽固醇的分解與代謝，可以預防它們在人體內堆積，能從根源上減少結石生成，對現代人類高發的膽結石和尿路結石都有明顯預防作用。
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