我需要在吃菠蘿之前把它浸泡在鹽水裏嗎？
菠蘿是我們日常生活中很常見的水果。很多人買菠蘿的時候，我們會發現。菠蘿被放在壹個玻璃罐裏，浸泡在鹽水中。大家都很好奇。菠蘿為什麽壹定要用鹽水泡？我先告訴妳為什麽。
首先，菠蘿中有壹種物質叫菠蘿蛋白酶。如果直接吃的話，會對口腔產生壹定的影響，對口腔黏膜本身也會有影響，以至於我們吃菠蘿的時候會有刺痛感。如果用鹽水浸泡，鹽水可以減少菠蘿漿果，避免菠蘿苗對口腔的刺激，同時感受到菠蘿的酸甜，而不僅僅是酸酸的感覺。所以，無論是在外面買菠蘿，還是在家裏吃菠蘿，都要先用鹽水把菠蘿切成塊，用鹽水浸泡五分鐘再吃。
我們很多人都喜歡吃菠蘿，那麽菠蘿到底有什麽樣的營養價值和功效呢？
首先，菠蘿的營養價值很高，含有大量的維生素和膳食纖維，有助於提高人體免疫力，增強人的體質。夏天吃菠蘿還能清熱解毒，利尿止瀉，促進人消化不良。
菠蘿雖然營養價值高，但也有很多註意事項。
首先，我們吃菠蘿的時候，壹定要適量食用，千萬不要過量。而且吃之前壹定要用鹽水泡壹下，否則過多的菠蘿漿果會對牙齒和腸胃造成非常不好的影響，尤其是有胃病的人，容易刺激腸胃，反而會加重病情。其次，對菠蘿過敏的人壹定要禁止吃菠蘿。因為對菠蘿過敏的人，用了之後會腹痛，嘔吐，皮膚瘙癢，但是不良習慣。最後，菠蘿和雞蛋、牛奶壹定不能壹起吃，因為這樣會影響營養的吸收，尤其是蛋白質中維生素的吸收。