釀造太幹而不能產生水的補救措施
對於太幹而不能產生水的發酵谷物的補救措施如下:
1.浩二沒有問題。溫度不夠時，用保溫材料裹緊。最好有保溫容器，然後在旁邊的瓶子裏放熱水，增加系統溫度，可以加速發酵。
2.釀造過程中溫度過低時，不會產生水，酒就釀造出來了。如果是酒曲問題，影響因素很多，比如糯米未煮熟，黃酒設備不幹凈，黃酮比例投入不足等。
1.浩二沒有問題。溫度不夠時，用保溫材料裹緊。最好有保溫容器，然後在旁邊的瓶子裏放熱水，增加系統溫度，可以加速發酵。
2.釀造過程中溫度過低時，不會產生水，酒就釀造出來了。如果是酒曲問題，影響因素很多，比如糯米未煮熟，黃酒設備不幹凈，黃酮比例投入不足等。