看瓜是怎麽炒熟的。
怎麽炒南瓜才好吃？就是這麽簡單，又軟又甜，吃著吃著就停不下來。
南瓜是壹種很常見的食物，在超市和菜市場都可以買到。含有豐富的營養成分，不僅能排毒養顏，還能降血糖降血壓，強身健體。家裏有老人小孩的可以適量多吃。今天，我們來做壹個不用蒸也不用炸的南瓜。簡單炒壹下就可以出鍋了。簡單的方法很好吃。吃起來軟軟甜甜的，老人小孩都適合！趕緊試試吧！
爆炒南瓜
【準備材料】:南瓜1塊，大蒜3瓣，蠔油1勺，食用鹽少許。
[生產步驟]:
1，新鮮南瓜去皮去籽後清洗幹凈。選擇甜度較高的南瓜，炒起來會更美味。
2.將加工好的南瓜切成厚度均勻的薄片。也可以根據自己的喜好切成塊。切的不要太薄，不然容易炸。
3.將大蒜碾碎去皮，放入鍋中。小火翻炒。大蒜是淡黃色的，有濃郁的蒜香味就夠了。不要太生氣，不然不好糊就苦了。
4.將切好的南瓜放入鍋中，用中火翻炒。用不粘鍋會省事很多，事後清理也比較容易。
5.翻炒至南瓜稍微變軟，再加入適量食用鹽調味。
6.然後加壹點水，大火煮開，小火燉5分鐘左右。具體時間根據烹飪時南瓜的柔軟程度來定。
7.南瓜軟熟後，加入適量蠔油調味。然後品嘗壹下，就差不多可以出鍋了。
壹個簡單美味的爆炒南瓜就做好了。吃起來軟軟的，糯糯的，甜甜的，味道非常好。喜歡吃南瓜的可以試試。哦，真的很簡單。和飯壹起吃叫壹個香。
[溫馨提示]:
1，南瓜稍微炒壹下就可以加入食用鹽，更入味。最後根據個人口味調整用油量。
2.選那種帶甜粉的南瓜會更好吃。