土豆燉肉怎麽做又好吃又簡單？
1、先將五花肉洗凈切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒壹起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量壹次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒壹起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，盡量壹次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥姜蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。