蓮藕和哪些蔬菜搭配比較好？
蓮藕+章魚+紅棗
章魚配蓮藕紅棗，養而不燥，潤而不膩，清香可口，有補中益氣，養血壯骨，潤澤肌膚的功效。
蓮藕+核桃仁
蓮藕和桃仁可合用，活血化瘀。適用於產後惡露不絕或閉經的女性。
蓮藕+鰻魚
俗話說“精虧粘滯，氣虧食根。”粘質和根性食物分別指鰻魚、泥鰍、貝類、山藥、蓮藕。
鰻魚所含的粘液主要由粘蛋白和多糖組成，能促進蛋白質的吸收和合成，還能增強人體的新陳代謝和生殖功能。蓮藕中所含的粘液主要由粘蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C和維生素B12，可降低膽固醇含量，預防動脈硬化。當它們壹起食用時，它們具有顯著的滋補身體的效果。