鮮草菇怎樣保存

鮮草菇怎麽保存？

1、草菇可以冷藏保存

草菇是可以冷藏保存的，但是它不能直接放入冰箱，應該在鍋中燒壹些清水，加入少量的食用鹽，燒開以後把草菇放入，然後煮開，再取出降溫放在保鮮袋中，做好這壹切以後才能把草菇放入冰箱冷藏，這樣能讓草菇中在十幾天中保持新鮮。

2、草菇可以冷凍保存

如果購買的新鮮草菇數量比較多，則可以進入冷凍保存，具體做法是把購買回來的草菇放在幾個保鮮袋中，密封好，再直接放入到冰箱的冷凍室，進行冷凍，想吃時取出壹小包用冷水化開，這時的草菇雖然失去了壹部分水分，但是味道依然新鮮。