水煮蛋°合包蛋°的做法步驟圖，怎麽做好吃
工具/原料
雞蛋 1個
方法/步驟
1首先，鍋裏放適量的清水，大火燒開；
2然後將勺子在開水中煮熱後舀開水出來，倒入碗中，半碗水即可；
3接下來，將雞蛋殼磕破，將蛋液打到盛熱水的碗裏，靜置1-2分鐘；
4將燒水的火門關小，使鍋裏的開水不再大面積的翻滾；
5把碗貼近鍋中的水面，傾斜，讓碗中變白的蛋液和水壹同滑入鍋內；
6稍候，逐漸調高火門，開鍋後保持2分鐘即可食用。看看，不錯吧！
註意事項
第2步碗中的水要熱，才能起到收緊蛋清的作用。