每天烹飪食物的所有視頻
孩子喜歡吃甜食,我們會發現壹個有趣的現象,就是妳做了壹大桌子好吃的。還不如給他壹顆糖,好好玩玩。長大了就不那麽喜歡甜食了。麻辣是大人的世界。雖然我沒那麽喜歡吃甜食,但是有些甜食還是忍不住貪吃,會買壹些!
每次想吃甜食都會想起徐州蜜刀,閃亮的外殼,蜜糖般的心,滿嘴的甜。為什麽叫蜂蜜三刀?因為我在上面砍了三刀。據說甘龍第三次下江南到徐州,吃了壹口蜂蜜,高興地說:好吃,好吃,這是徐州壹絕。廚師,跟我去宮殿。妳每天都給我做飯。
現在人們工作忙,懶得做飯。不管吃什麽都得買。想吃可以買,不能賣。事實上,我們可以自己在家制作。其實很簡單。直接砍三刀放鍋裏就完了。蜂蜜刀之所以甜,是因為裏面加了麥芽糖。麥芽糖有潤肺止咳、開胃健脾、生津潤燥的作用。這個季節吃正合適。
家裏有孩子的媽媽可以給孩子做飯,孩子肯定會喜歡的。得知這個孩子不會吃糖。
主料:中筋面粉385克,麥芽糖210克。
輔料:白芝麻、花生油、糖。
練習步驟:
1.我們來做壹個面團:面粉35g,白芝麻25g,水20g,花生油7g,攪拌均勻,揉成光滑的面團,醒發20分鐘。
2.最後做壹個糕點:面粉350g,麥芽糖150g,花生油35g,泡打粉2g,水9g,揉成面團,醒發20分鐘。
3.我們再做壹個糖漿:麥芽糖60g,糖10g,水50g,拌勻備用。
3.我們把發酵的面團搟成面包。
5.將醒發好的面皮搟成與面團大小相同的餅,在面皮表面澆些水,蓋在搟好的面團上。
6.我們把疊加好的面包切成麻將大小的方塊。
7.在糕點表面將小塊切成三刀。小心不要把它切開。蜂蜜三刀,當然是三刀的意思。也可以畫兩刀或四刀,叫做兩刀蜜,四刀蜜。
8.將糖漿倒入熱鍋中,小火攪拌,待鍋內有密集氣泡時取出待用。
9.給鍋上油,油溫160左右。把面團塊放進去,煎到表面金黃。
10.另起鍋,倒入之前煮好的糖漿,預熱,然後將炸好的面團倒入其中翻炒,表面均勻塗上糖漿,即可出鍋。
11.在裹著糖漿的面團上撒點芝麻,冷熱皆宜的蜂蜜刀就做好了。