如何做出美味的家常牛肉面
配料和材料
600克牛肉
拉面500克
香菜100g香客食品
洋蔥1根食物
五根韭菜壹起吃。
生姜是適量的食物。
花椒
八角適量
適量的香葉
肉桂適量
適量的鹽
醬油適量
雞精適量
牛肉面的做法
1.牛肉用冷水沖洗幹凈，切成大塊。
2.鍋中加水燒開，將牛肉倒入鍋中煨。
3.將煮好的牛肉用溫水沖洗幹凈，擠出血水，放入碗中。
準備好調料
5.將芫荽葉取出，用水沖洗。
6.向鍋中加水，煮沸。加入牛肉，香料和香菜。燒開後小火燉兩個小時。
7.將調料和香菜從鍋裏撈出，倒入適量的醬油、鹽和雞精燉十分鐘。
8.準備該部分
9.往鍋裏加水，煮沸。加到切面上煮。
10.用冷水煮刀削面，舀到碗裏。
11.切壹些蔥花和歐芹。
12.牛肉和湯放在面條碗裏，放上蔥花和香菜。
如何用手機看這道菜
技巧
牛肉必須慢燉。燉久了不僅不會爛，湯更鮮美。