晚餐吃超級青椒土豆絲。
青椒土豆絲
配料:土豆、青椒、花椒、幹辣椒、蔥蒜、調料。
具體步驟:
1.土豆切片，青椒切絲，幹辣椒切絲，洋蔥和大蒜切碎。土豆絲浸泡3次以上，澱粉洗凈。
2.加入幹辣椒，胡椒和蔥姜，在油熱下炒香。加入土豆絲快速翻炒變色，再加入青椒絲翻炒至碎。加入1湯匙鹽和1湯匙雞精，翻炒均勻後取出。
配料:土豆、青椒、花椒、幹辣椒、蔥蒜、調料。
具體步驟:
1.土豆切片，青椒切絲，幹辣椒切絲，洋蔥和大蒜切碎。土豆絲浸泡3次以上，澱粉洗凈。
2.加入幹辣椒，胡椒和蔥姜，在油熱下炒香。加入土豆絲快速翻炒變色，再加入青椒絲翻炒至碎。加入1湯匙鹽和1湯匙雞精，翻炒均勻後取出。