窩瓜怎麽做好吃?
窩瓜是壹種比較常見的食物，又稱作南瓜，有的地方叫窩瓜稱作為面瓜，窩瓜的營養價值是非常豐富的，具有壹定的抗癌和提高人體免疫力的作用，經常吃倭瓜對於腸胃方面調理也有很好的效果，而且窩瓜的做法也是非常多的，可以通過使用窩瓜和蛋類壹起吃，也可以通過清燉和清炒的方法進行飲食調理，平時可以通過這種蔬菜的方法進行食療養生。
土豆燉窩瓜的做法
2.窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多壹些。
3.土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝幹水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用
4.另起鍋放油，煸香用醬油腌制的五花肉，再爆香蔥姜末，烹入醬油炒香，然後放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入壹次醬油，小火燉制5分鐘。這壹步別放土豆
5.窩瓜燉制5分鐘之後，放入炸好的土豆，再小火燉5分鐘，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋後，撒上蒜粒和香菜即可