蘿蔔幹拌鹹菜方法
01
將白蘿蔔洗凈，切小長條塊（不去皮）
02
將鹽拌入，過壹會兒就顛簸壹次，讓蘿蔔條充分淹透。 待蘿蔔條軟了後，用手壓實。充分浸入鹽水中。 不斷翻動壓實，淹制4小時。用手擠去水分，倒掉鹽水。
03
放糖、白酒、白醋、辣椒糊、雞精少許
04
拌好的半成品，放置幾小時
05
幾小時過後，將成品裝進食品保鮮袋裏。 放掉空氣，紮緊袋口，裝入飯盒放進冰箱保存 壹兩天後即可食用。
將白蘿蔔洗凈，切小長條塊（不去皮）
02
將鹽拌入，過壹會兒就顛簸壹次，讓蘿蔔條充分淹透。 待蘿蔔條軟了後，用手壓實。充分浸入鹽水中。 不斷翻動壓實，淹制4小時。用手擠去水分，倒掉鹽水。
03
放糖、白酒、白醋、辣椒糊、雞精少許
04
拌好的半成品，放置幾小時
05
幾小時過後，將成品裝進食品保鮮袋裏。 放掉空氣，紮緊袋口，裝入飯盒放進冰箱保存 壹兩天後即可食用。