肘子煮湯的家常做法

適量油適量鹽適量蔥量姜適量八角適量雞腿菇適量白菜

制作步驟

1．雞腿菇壹根白菜葉3片

2．把雞腿菇切成片狀，蔥切成段，姜切片

3．帶皮肘子用水卓好後待用

4．把準備好後的食材---帶皮肘子、雞腿菇、蔥、姜、八角、放入電壓力煲中

5．由於程序是自動的，所以呀，直接按下燜煮鍵即可。時間顯示是23分鐘，比用陶瓷鍋燉，花費的時間要少的多。

6．時間到了，等鍋內的氣排完後，打開鍋蓋。

7．蓋子打開後，將準備好的白菜放入鍋內，再燜上8分鐘。

8．時間到了，出鍋嘍，白菜和帶皮肘子燉的很爛，到口既化。

適量黃芪適量鹽適量當歸適量黨參適量紅棗適量枸杞

制作步驟

編輯

1?肘子洗凈，冷水下鍋。

2 放當歸。

3 放黃芪。

4 放黨參。

5 枸杞用水洗壹洗放進去。

6 紅棗用開水燙壹下放進去。

7 大火煮開。

8 撇去浮沫。

9 加蓋，大火煮20分鐘。

10 盛到碗裏放鹽

1.肘子洗幹凈，有毛的地方用火燒壹下?[1]?

2.放入開水中焯壹下

3.將老湯燒開

4.姜切塊，蔥不用切

5.鍋中放入肘子、老湯、調料

6.加入料酒、老抽、鹽

7.大火燒開後，調小火燉2個小時

8.醬肘子翻面後在燉1個小時出鍋

9.另壹口鍋取少量的肘子湯

10.燒開加入生抽

11.淋到肘子上，撒上香蔥出鍋