電飯鍋南瓜蛋糕怎麽做好吃
主料
全蛋
120克
低筋面粉
80克
南瓜泥
50克
輔料
糖
40克
鹽
1/4tsp
步驟
1.雞蛋打入幹凈容器，溫水坐入。
2.加入大約三分之壹的糖，開始高速打發雞蛋，起大泡狀態。
3.繼續加入三分之壹的糖，打發雞蛋打發後濃稠發白。
4.加入剩余的糖，直至打發雞蛋成“固”態。
5.加入南瓜泥攪拌均勻。
6.分兩次篩入面粉拌入南瓜蛋液。
7.最後撒入南瓜丁，稍微翻拌。
8.電飯鍋燒熱後倒入南瓜蛋糕液，開始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹簽戳過無黏物帶出即可。時間長久根據蛋糕液的多少而定。具體提示在菜譜後的添加技巧。
9.電飯煲南瓜蛋糕，很綿密的口感，滿口的南瓜香，來壹份下午茶，不錯喲。