馬蘭頭不能與什麽同食?
壹般沒有不能同食的食物。
馬蘭頭對於孕婦來說是不可以吃的。對於壹些本身就體寒的人,盡量選擇少吃,因為買了頭本身屬於體寒的食物,多吃的話會影響身體,所以盡量少吃,還有壹些對於馬蘭頭過敏的人也盡量選擇不要吃,避免身體出現不適。
馬蘭頭是綠色的蔬菜,並且對身體來說是非常好的,所以多吃呢是對身體好的,但是對於壹些寒涼的人的體質來說,盡量選擇避開,還有壹些孕婦也盡量選擇避開這壹問題,避免對身體產生壹些不可避免的壹些無法恢復的問題。
馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,藥用以紅梗馬蘭頭為佳。由於寒食節與清明節合二為壹的關系,壹些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在浙江吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
營養豐富。每百克含熱量25kcal、蛋白質2.4g、脂肪0.4 g、糖類3 g、膳食纖維1.6 g、視黃醇當量91.4 μg、煙酸 0.8 mg、鈣 67 mg、鐵 2.4 mg、磷38 mg、鉀 285 mg、鈉 15.2 mg、銅 0.13 mg、錳 0.44 mg、維生素A 340 μg、維生素C 26 mg、維生素E 0.72 mg、胡蘿蔔素1.2 ug等。