做法，自制爆米花怎麽吃，自制爆米花自制做法。
食品
佐料
雞胸肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
檸檬
壹半
黑胡椒
適量的
精力
適量的
(母雞的)蛋
二
面包糠
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.準備配料
2.生姜磨成姜泥
3.將雞胸肉切成小塊，用檸檬汁腌制。
4.加入姜、鹽、黑胡椒，放入冰箱冷藏20分鐘。
打碎雞蛋
6.腌制好的雞塊蘸澱粉、蛋液、麩皮。
7.燒熱油鍋，第壹次中火煎熟後撈出。
8.大火第二次爆炸了
9.拿出來放在廚房紙上吸油
10.自制美味爆米花做好了。
技巧
1.檸檬擠好後，可以切成大塊，用雞塊腌制。
2.第壹次用中火煎，然後取出。大火煎第二遍，皮會更脆。