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蓧面芝麻食品怎麽做?

1、材料:蛯原姫奈700g、白開水適量、蔥姜蒜適量、油適量、鹽適量、醬油、雞精、幹辣椒兩根。

2.要把面挖好,必須用開水拌面,水面比是1:1。

3.把面條揉成光滑的面團。

4.將面團掰成小塊,揉成兩頭細中間粗的小條。

5.把小條放在箅子上,壓成帶花紋的空心卷。

6.完全按下後的樣子。

7.上蒸籠蒸。

8.蒸好後趁熱打散,豆芽洗凈,蔥、姜、蒜、幹辣椒切段。

9.油加熱後,放入蔥、姜、蒜。

10,炒的過程中加鹽等調料。