天麻燉豬腦做法
天麻燉豬腦做法：
主料：豬腦1對、紅棗5顆、天麻4片。
輔料：油少許、鹽少許、生姜適量。
步驟：
1、生姜主要是去腥味的，洗凈去皮後，切片備用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。
2、紅棗洗凈，去掉棗核。
3、豬腦沖洗壹下，去掉紅筋，放在小碗裏，然後擺上姜片、天麻和紅棗。
4、淋上少許油和鹽，接著加入適量的清水，大約九分滿。
5、放入蒸烤箱，蒸25分鐘即可。如果用普通蒸鍋，水開後入鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘即可。
6、成品如下。
天麻燉豬腦做法：
主料：豬腦1對、紅棗5顆、天麻4片。
輔料：油少許、鹽少許、生姜適量。
步驟：
1、生姜主要是去腥味的，洗凈去皮後，切片備用。天麻也切成薄片，取4片左右就可以了。
2、紅棗洗凈，去掉棗核。
3、豬腦沖洗壹下，去掉紅筋，放在小碗裏，然後擺上姜片、天麻和紅棗。
4、淋上少許油和鹽，接著加入適量的清水，大約九分滿。
5、放入蒸烤箱，蒸25分鐘即可。如果用普通蒸鍋，水開後入鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘即可。
6、成品如下。