為什麽我的雀巢淡奶油壹打開就是固體的？
因為剛買回來的時候是放在冷庫裏的，如果存放溫度低，打開後就會凝固。如果已經開封，沒有及時使用，時間長了就會凝固。
平時使用雀巢淡奶油時，如果沒有壹次性用完，壹定不能冷凍保存。如果存放在冷藏室，要調節好冰箱的溫度，保證在4℃-8℃之間，註意不要貼在冰箱壁上，因為溫度太低，容易凍傷。如果冰箱溫度不穩定，可以用毛巾把鮮奶油包起來放在冰箱門邊附近，不要放在底部。
擴展數據:
與植物奶油相比，動物奶油含有更多的水，更少的油，並且易於加工。裱花蛋糕制作完成後不易保持形狀，在室溫下長時間存放會變軟變形，需要在0℃至5℃下存放。
而植物奶油不含乳脂，熔點比動物奶油高，穩定性強，所以可以做出各種花哨的形狀，甚至可以做出各種立體的形狀，在室溫下放置壹個小時也不會融化。
區分這兩種面霜最直觀的方法就是用手搓來判斷。將動物膏和植物膏塗在手掌上摩擦，動物膏很快就會消失在手掌中，只在手掌中留下少量油脂，像護手霜壹樣；但是植物霜擦久了還是在手心。隨著揉捏時間的延長，植物霜甚至會在掌心成型。
雀巢官網-鮮奶油
人民網-動物膏和植物膏，別傻了分不清。