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壹整套簡單的電燉盅食譜

壹、五黑八粒粥

成分:

糯米10g,黑米10g,血糯米10g,黑麥10g,西米10g,高粱米10g,黑玉米10g,黑蕓豆10g。

生產步驟:

1.準備好需要的食材。

2.將大米洗凈,加入冰糖和純凈水。

3.選擇電飯煲的燉煮功能,靜靜等待就好,期間看書做其他事情都沒問題!

二、香菇燉雞湯

材料:

半只雞,蘑菇,大蔥,姜片,胡椒粉。

步驟:

1,冷水雞肉,幾片姜,少許料酒。

2.將水燒開,撇去浮沫,用熱水沖洗。

3、熱鍋放油,放入蔥、姜、花椒翻炒。

4.將雞肉翻炒,炒勻。

5.將水加熱,直到雞肉煮熟,然後加入蘑菇。

6、電飯鍋可以選擇雞鴨湯,等湯香了。

三、靈芝雞湯

配料的準備:

壹只雞(可以選擇烏雞)

靈芝30g

茯苓8克

750毫升清水(根據鍋的容量)

味精和鹽(枸杞、香菇和茶樹菇可單獨加入)

操作步驟:

1.將雞內臟洗凈,切塊。將靈芝洗凈,用剪刀剪成條狀。

2.將所有材料放入電飯鍋,燉2小時左右。

3.燉好後加鹽即可食用。

4.冰糖燉雪梨

冰糖燉雪梨是壹種壹年四季必煮的糖水。壹款適合春夏秋冬飲用的糖水。大家來壹碗,甜甜的。

食材:梨2個?冰糖?適量的

輔料:枸杞?適量的

練習:?

1.將梨去皮,切成小塊。

2.放在碗裏,倒入礦泉水。

加入冰糖

4.電飯鍋加水,將梨、冰糖、水倒入電飯鍋,煮30分鐘,再加入枸杞,煮10分鐘。

放在碗裏就可以喝了。

五、鮮蝦芹菜粥

成分:

鮮蝦、芹菜、胡蘿蔔和洋蔥、醬油、白胡椒、鹽和食用油。

練習:

1:大蝦去頭去殼,去掉前後蝦線,洗凈開背,放入容器中,加入少許料酒、白胡椒粉、鹽(調料的多少也要看妳的蝦,我用了十五只蝦),抓勻備用。

2:胡蘿蔔、芹菜、洋蔥洗凈切丁備用。

3:起鍋燒熱油(只要壹點底油就好),把油炒香,放入胡蘿蔔丁翻炒幾下,放入半根芹菜翻炒,放入壹勺醬油翻炒,再放入開水(水量看妳有多少米飯,就像平時煮粥壹樣)。

4.倒入泡好的大米(泡好的米湯可以倒出),攪拌均勻,大火燒開,撇去浮粉,轉小火煮至熟。

5:加入蝦仁攪拌變色,再加入剩余的芹菜攪拌均勻。最後加入適量的鹽攪拌均勻(可以嘗壹下鹽的味道再加入)。

新鮮,而且芹菜特有的香味簡直好吃。