赤小豆蓮子百合銀耳羹怎麽做好吃,赤小豆蓮
主料
赤小豆
250g
輔料
蓮子
適量
百合
適量
銀耳
適量
冰糖
適量
步驟
1.赤小豆用清水浸泡兩個小時
2.銀耳泡發,洗凈
3.去除中間黃心,將銀耳盡量撕小片壹點,壹次性註入需要的水量(之後都不要再加水了)燉煮至銀耳膠原出來有帶壹點濃稠的液態狀
4.這就是燉煮了半個多小時的銀耳
5.將赤小豆倒入
6.蓮子洗幹凈去除中間的蓮子心
7.將蓮子也倒入鍋中,燉煮半個小時
8.將百合洗幹凈
9.將百合和適量的冰糖壹起倒入鍋中燉煮十分鐘。即可關火
10.熬好的糖水羹,口感分明,蓮子綿糯,銀耳羹的滑滑口感,。。。。太好吃了
11.能看得見的膠原。超級美味的糖水羹