如何制作蘇打餅幹如何在烤箱裏制作蘇打餅幹
烹飪是烘焙食譜中比較簡單的壹種方式,烤箱烘焙小蘇打餅幹並不難。比如嵌入式烤箱烘焙小蘇打餅幹的步驟和原料如下:
海藻蘇打餅幹
德普烘焙實驗室烘焙食譜嵌入式烤箱時間45分鐘,難度2星,數量3星。
原料:牛奶50g,酵母4g,植物油30g,蛋液25g,鹽2g,65438+小蘇打0g,
低粉180g,海苔絲適量。
工作方法
將除海苔絲外的所有材料混合揉成團,然後加入海苔絲。
2.?揉好後,蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
3.?面團排氣後,搟成薄片。
4.?分成小塊
5.?用叉子叉壹些小洞,靜置10分鐘。
6.烤箱預熱180度,中層快速加熱15分鐘,根據上色情況和軟硬程度調整。
提示:制作中靜止的目的是讓小蘇打發揮作用,這是制作蘇打餅幹的關鍵步驟;