“牛軋糖”的“軋”怎麽讀？
讀音：zhá
意思：壓（鋼坯）：～鋼。
牛軋糖：niú zhá táng
意思：泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白制成的白色牛軋糖，硬的為咖啡色，以焦糖制成，口感堅硬帶脆。
筆劃：
其它讀音：yà ?、 gá?
意思：
[ yà ]
1、碾；滾壓：～棉花。
2、排擠：傾～。
3、姓。
4、形容機器開動時發出的聲音：機聲～～。縫紉機～～～地響著。
[ gá ]
1、擠：人～人。
2、結交：～朋友。
3、核算；查對：賬～完了。
擴展資料組詞：軋輥、軋鋼、軋機、軮軋、軋拉、磨軋、相軋、軋芴、擊軋、軋口、嘔軋、陵軋、茁軋
1、軋輥[zhá gǔn] 軋機上的主要裝置，是壹對轉動方向相反的輥子，兩個輥子之間形成壹定形狀的縫或孔，鋼坯由縫或孔中通過，就軋成鋼材。
2、軋鋼[zhá gāng] 把鋼坯壓制成壹定形狀和規格的鋼材。
3、軋機[zhá jī] 軋鋼用的機器。主要由幾組軋輥構成，鋼坯通過轉動方向相反的軋輥就軋成壹定形狀的鋼材。
4、軋拉[zhá lā] 象聲詞。形容物體磨擦或受壓力後而發出的聲音。
5、軋口[zhá kǒu] 指軋鋼機上軋輥的兩個輥子之間形成壹定形狀的縫口或孔口。鋼坯經由軋口中通過，就軋成鋼材。
6、嘔軋[ǒu zhá] 象聲詞。搖櫓聲。
7、陵軋[líng zhá] 欺淩，傾軋。
8、侵軋[qīn zhá] 侵淩排擠，傾軋。
9、粗軋[cū zhá] 是將幾層鋼板疊在壹起，用二輥軋機熱軋成薄於2mm的薄板的工藝。
10、軋窒[zhá zhì] 壓制阻礙。