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雞肉的營養價值吃雞肉有什麽好處?

1,減肥健身

雞胸肉高蛋白低脂肪,想減肥健身的人可以常吃。

2.降低膽固醇

雞胸肉脂肪含量低,維生素含量高,有助於降低膽固醇。

3.促進智力發展

它具有抗氧化和解毒作用,特別是在改善心腦功能和促進兒童智力發育方面。

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4、治療身體虛弱

中醫理論認為,雞肉具有溫中益氣、填精補髓、益五臟、補虛損的功效,可治療體虛引起的乏力、頭暈等癥狀。

5、肝血

在中醫看來,雞肉入肝經,所以有養肝血的作用。女性自然分娩時會產生大量的血液,而肝臟就是藏血的器官。這時候燉雞湯達到養肝血的效果。

6.增強免疫力

現代社會,人們每天都很忙,很多人都覺得累。處於亞健康狀態的人,不妨多吃些滋補的雞肉,可以增強免疫力,減少生病的幾率。

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雞肉的營養價值

雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源。

2.雞肉中的蛋白質是優質蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸。

3、雞肉還富含維生素Bt、維生素Be、維生素K等。,並含有非常豐富的各種維生素。

4.與牛肉和豬肉相比,雞肉的脂質物質中含有更多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸。

5.每100g雞胸肉含咪唑二肽約1.2g,比豬肉、金槍魚、鰹魚等都豐富。

6.雞胸肉的蛋白質含量比較高。壹般壹塊雞胸肉200克左右,含蛋白質40克,幾乎可以滿足壹個人壹天的大部分蛋白質需求。

7.每100克雞肉含維生素A約0.048毫克,維生素b 1 0.05毫克,維生素B2 0.09毫克,維生素B3 5.6毫克,維生素E 0.67毫克..