妳可以在紅曲酸中間加入蔬菜
想問酸飯中間不能加菜嗎？這種情況下，不能中途加菜。
中國農業信息網資料顯示，醅酸是壹種具有廣西特色的酸菜，主要用於腌制姜酸、蘿蔔酸、四季豆等蔬菜。因為腌制過程時間長，壹般需要10天到幾個月。腌制期間，要保持容器密封、防潮、防蟲，避免汙染和細菌滋生。
腌制時加入蔬菜可能會影響酸菜或泡菜的口感，因為加入新材料會改變鹽水或麻辣、糖醋、麻辣等味道，有時甚至會引起變質。固化前最好確定所需材料和比例。壹旦改變，可能會影響整個腌制過程的質量和口感。
中國農業信息網資料顯示，醅酸是壹種具有廣西特色的酸菜，主要用於腌制姜酸、蘿蔔酸、四季豆等蔬菜。因為腌制過程時間長，壹般需要10天到幾個月。腌制期間，要保持容器密封、防潮、防蟲，避免汙染和細菌滋生。
腌制時加入蔬菜可能會影響酸菜或泡菜的口感，因為加入新材料會改變鹽水或麻辣、糖醋、麻辣等味道，有時甚至會引起變質。固化前最好確定所需材料和比例。壹旦改變，可能會影響整個腌制過程的質量和口感。