河南疙瘩怎麽做好吃?
三個人吃的大碗,不是很厚。
第二步:
加水的同時順時針攪拌
第三步:
第四步:
面條不用太稀,水泡要晚點用,所以最重要的是水,差不多就夠了。
第五步:
浸泡壹會兒,然後攪拌。我來晚了,就泡了20分鐘,開始攪拌。先把水倒進另壹個碗裏,攪拌後再用這個泡泡。
第六步:
再次攪拌和浸泡
第七步:
因為面筒比較晚,所以這次我會先拌好再泡,然後再開始做。
第八步:
證明不碰碗就提就是強。
第九步:
好吧,泡最後壹次。我只想讓面條更濃壹點。其實泡兩次,中間長時間攪拌壹次。
步驟10:
最後壹次攪拌
步驟11:
步驟12:
最後面條變細了,在鍋裏很容易攪拌。我加了更多的水。
步驟13:
燒開水,先放半鍋。面團熟了,關鍵時刻,手必須同時順時針攪拌,才能出絲。
步驟14:
它在高速旋轉,所以很模糊。堅持半分鐘就好了,看臉的狀態,呵呵,胳膊累了。然後加水,如果妳想喝更多的稀釋水,煮到水周圍的白色薄膜沒有了。如果妳喜歡甜的,妳可以放糖。如果喜歡鹹的,可以放油、蔥、姜、蒜、肉等調料翻炒,然後加水和面。河南壹般不加什麽。
步驟15: